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标题: 【万物起源】“炒鱿鱼”的由来 [打印本页]

作者: admin 时间: 2009-10-13 21:56 标题: 【万物起源】“炒鱿鱼”的由来

“炒鱿鱼”的由来

炒鱿鱼是开除、解雇的意思，何以称开除、解雇为“炒鱿鱼”？溯其源，炒鱿鱼是一道广州人待客的好菜，男女老幼均喜欢吃。炒得好的鱿鱼，一个个呈卷筒状。旧社会，被老板解雇的店员、职工，只能打行李回家另谋出路。因“开除、解雇”之类的词句太不雅，广州人便用“卷铺盖”来表示此意（“卷盖铺”一词源于法国，是法语中一个成语）。后又有人从自己喜食的炒鱿鱼中得到启发，用“炒鱿鱼”表示卷铺盖。代替了“开除”、“解雇”等词。

“三句话不离本行”的由来

“三句话不离本行”源自于一个民间故事。从前，有一个小村，村子里有4 个能说会道的人，一个是厨师，一个是裁缝，一个是车把式，还有一个是使船的。谁家有个红白事儿，打架抬杠的，都请他们去当“说和”。有一次，本村有一对老哥俩闹分家，由于人多嘴多心眼多，分了几天也分不清，就请这4 人去当“说和”。这4 人也觉得这次的事棘手，便先到厨师家开了个“碰头会”。厨师说：“我看咱去了要快刀斩乱麻，别锅啦碗啦分不清。”裁缝说：“我们办事不能太偏了，要针过去，线也过去才行。”赶车的接过话茬说：“嗨，咱原先也不是没管过这号事，前有车，后有辙，别出大格就行。”使船的听着不耐烦了：“我看咱们别在家罗嗦了，不如到那儿再见风使舵，怎么顺手就怎么划啦划啦得了。”厨师的媳妇听完“噗”地一声笑了：“我说你们真是三句话不离本行，卖什么的吆喝什么。”她的话刚说完，又引得全屋人大笑，原来，厨师媳妇是做小买卖的。从此，“三句话不离本行”也就作为一句俗语传开了。

作者: ray89573 时间: 2009-10-14 19:27

卷铺盖回家。呵呵。

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