传奇 发表于 2013-10-25 12:24:52

胃有4个死对头

胃最怕四类东西,在这些“死对头”的摧残下,再好的胃也会遍体鳞伤。

  最怕冷。过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球,吃后会让胃产生应激反应,让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的,因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性,因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。

  怕腌菜。我国北方居民胃癌得病率远高于南方,其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,有致癌作用。

  怕烟熏和油煎食物。熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应少食用。

  怕酒精。胃酸受到相应的刺激才能分泌,但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚,多吃新鲜蔬菜和水果,多吃含维生素A、E和B族维生素的食物,适当增加蛋白质摄入,以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。


还是卡 发表于 2013-10-25 13:20:53

其实不要有啥忌讳,啥都吃点,胃不会有什么问题的,就怕这吃不得,那吃不得,最后真就吃不得了,吃了就会有剧烈的反应,我碰到不少这样的例子。

我心飞翔 发表于 2013-10-25 18:14:01

看来还真是要注意一下才行呀





武侠迷 发表于 2013-10-25 22:34:53

吼吼,以后在吃的方面必须要注意了

戒定慧 发表于 2013-10-27 01:23:56

昨天还和朋友们聊过,人们似乎总是在过了四十之后,才开始重视自己的身体。

人生沉浮 发表于 2013-10-27 13:16:28

现代人最脆弱的器官就是肠胃,很多人的肠胃都或多或少有点问题,还是养胃从小事做起
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