音乐无极 发表于 2013-4-8 14:26:51

怎样吃样涮肉

中医指出，吃涮肉时一定得吃点土豆和红薯。
　　首先，因为肉里含有大量的饱和脂肪和胆固醇，吃多了会引起血脂升高、身体肥胖。而土豆和红薯中都含有大量的膳食纤维，能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收。
　　其次，土豆和红薯是绝对的“高钾低钠”之王。其钾含量之高，苹果橘子只能自愧不如。吃多了牛羊肉等含钠高的食物，很容易引起血压大幅上升。因此，多搭配些红薯和土豆是对抗血压上升的好办法。
　　最后，土豆和红薯中还含有大量的维生素C和维生素B，其中的维生素C远远超过苹果，比番茄还高。维生素C能抵抗吃肉过多的危害，而维生素B可以促进能量代谢，减少脂肪堆积。
　　也许有人会说，土豆红薯的这些好处，绿叶菜也有啊?不过别忘了，土豆红薯中还含有大量的淀粉，“主食”和“蔬菜”的特性都兼备。
　　涮肉时吃些主食，对健康非常重要。
　　一来，火锅一般味道较刺激，会伤肠胃;而土豆红薯中丰富的淀粉能在胃肠内形成黏膜，保护肠胃免受伤害。
　　二来，吃了主食，就能减少吃肉的量，而保证足够的碳水化合物供应，有利于营养平衡。与传统的油酥烧饼、绿豆面条比起来，土豆和红薯中的维生素、矿物质、膳食纤维等都大胜一筹。用土豆和红薯代替传统主食，能让身体吸收更多营养。
　　最后，最好在刚开始涮肉时就吃些土豆和红薯片，才能及时发挥作用。
　　小编寄语：吃火锅别忘了涮土豆红薯!但是吃了它们，就要少吃或不吃其他主食了。


神龙天翔 发表于 2013-4-8 17:22:14

哈哈，我感觉涮肉刷熟了吃就好了，放进土豆什么的就像炖菜了。

任我逍遥 发表于 2013-4-8 23:38:37

呵呵，真巧呀，我今晚吃的就是又有土豆又有猪肉。。

阳芯 发表于 2013-4-9 11:20:18

这样子？我一直认为土豆和红薯能量高，胀人，看老外一天吃薯条很胖啊。

新翠 发表于 2013-4-9 13:15:10

吃時巳狼吞虎嚥 只菅填飽肚孑 原來裡面还有這么多學問 好好研究

平成狸 发表于 2013-4-10 20:11:50

呵呵，论坛还有标间养生知识，学到不少。

小青龙 发表于 2013-4-11 02:48:59

吃的时候就没有想那么多,原来这还有学问啊,学习了

音乐无极 发表于 2013-4-11 08:40:40

小青龙 发表于 2013-4-11 02:48 static/image/common/back.gif
吃的时候就没有想那么多,原来这还有学问啊,学习了

现在不论男女老幼，大家都很注重养生啊

音乐无极 发表于 2013-4-11 08:41:12

新翠 发表于 2013-4-9 13:15 static/image/common/back.gif
吃時巳狼吞虎嚥 只菅填飽肚孑 原來裡面还有這么多學問 好好研究

恩，我以前也是这样，狼吞虎咽真是不好啊

小青龙 发表于 2013-4-11 23:36:05

音乐无极 发表于 2013-4-11 08:40 static/image/common/back.gif
现在不论男女老幼，大家都很注重养生啊

是啊，现在养生是为了以后也能够有一个健康的身体

音乐无极 发表于 2013-4-11 23:38:06

小青龙 发表于 2013-4-11 23:36 static/image/common/back.gif
是啊，现在养生是为了以后也能够有一个健康的身体

看到你出现了，还是回到水楼吧，呵呵

小青龙 发表于 2013-4-11 23:42:52

音乐无极 发表于 2013-4-11 23:38 static/image/common/back.gif
看到你出现了，还是回到水楼吧，呵呵

嗯嗯，好的，我这就去，网有点卡

我心飞翔 发表于 2013-4-12 17:12:21

这个不错，可以看看，不过我很少吃涮肉

锅烧王 发表于 2013-4-24 22:03:19

每次去吃涮羊肉我倒是想多吃点别的品种来着，可是我们去的地方都是自助式的，其他的东西吃太多肉又吃不下了，感觉划不来啊，所以每次都是盯着肉大卷大卷的猛吃！ {:5_138:}
页: [1]
查看完整版本: 怎样吃样涮肉